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さとほろ~

南区砥山の桜井農園さんに

今年最後の「さとほろ」を

分けて頂きにいってこようと思います。

太陽をいっぱい浴びて中まで真っ赤に熟した

「さとほろ」

美味しい一瞬をジェラートにします。

きたキッチンでも大変ご好評いただいて、

近日中にきたキッチンでも「さとほろ」復活です。

お楽しみに!

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たいへんだぁぁぁぁ!!!

はじめての北星大学での営業。

また新しいお客様に食べてもらえるねぇ!P1010538

この笑顔が見られるなんて、私達も笑顔になります。

ボリュームを見て

「わぁーーーーーーーー!」

      ニヤッ!

一口食べて

「美味しいっ!」

     うるっ!感激です。

急遽、スタッフのSが会社に戻る事になり

私一人で販売することに・・・

頑張んなきゃでス。

ジェラートばかりに目がいっていた私・・

ふと顔を上げると大変な事に・・・・・

P1010539

たいへんだぁぁぁぁぁ!!!

コレはのんきに写真なんて撮ってる暇はありません。

・・・・・・・・・・・・でも記念に一枚・・・・・・・

あとで聞くと、一時間待った子も・・・

ごめんなさい。授業はいいの?

また明日も頑張ります。

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野菜スウィーツ

この夏

野菜スウィーツが注目されているようですね?!

またまたやってしまいました・・・写真をとる前に食べちゃいました・・・

casseroleさんの「きたあかりじゃがいものオペラ」

ちょうど半分食べちゃったとき、気付きました・・

だめですねぇ・・ごめんなさい。

7月8日(日)まで丸井今井 きたキッチンでも販売しているそうです。

RE di ROMAでも野菜のジェラートが食べられます。

「えびすかぼちゃ」「とうもろこし」「完熟とまと」

人気の三人娘です。ごくたまに「アスパラ」なんかも顔をだしますよ!

見かけたら、是非CHEK!!してみてくださいね!

今日26日できたキッチンでの特別販売が最終日になります。

たくさんのご来店お待ちしております。

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たしか・・・・・?!

24日日曜日のきたキッチンでの営業中。

どこかでお会いしたことのあるような男性が・・人のお顔とお名前を覚えるのが苦手な私・・・他のお客様とお話しをしながら、頭の中は散らかりっぱなしの少ない引き出しをヒックリ返して、男性のことを探しています。

ショーケースの周りが一段落しました。すると、その男性が少しづつ近づいてこられました。もうパニックです。

もう残った引き出しはありません。

困り果てた私は失礼を承知で「どこかでお会いした事ございませんか?」汗たらたらです。

その男性「いやーないと思います。」

ピーーーーーン!思い出しました。

そのお声を聞いて 「Iさんでらっしゃいませんか?」

「そうです。よくわかりましたね。」

旭川のフランス菓子店のIシェフとは面識はありませんでしたが、色々な方のお話や、記事を拝見して素材に対する姿勢やお考えをすばらしいなぁ・・と憧れていました。先日テレビでも拝見したので、その時の穏やかなお声で思い出せました。

すこしの時間でしたが、お話が出来て嬉しかったです。

夏の営業が終わったら、シェフのお菓子を食べに伺おうと思います。

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きたキッチン2nd

P1010527 全然、更新できませんでしたが

何とか、少し時間が出来ました。

以前にもご紹介した、「さとほろ」のジェラート、大変ご好評を頂いていて、23日土曜日には欠品してしまいました。楽しみにされていたお客様ごめんなさい。

そこで、一日だけリリーフ登板してくれたのが、余市のとまと「桃太郎」で作ったジェラート。

急遽、きたキッチンさんにお願いして置かせて頂いたのですが。

数時間後には完売してしまいました。あとに残ったのは試食だけ・・ 

そんなときに限って、お客様の目は「とまと食べてみたい!」と釘付けに・・事情をお話して、ご試食だけしていただきました。そんな「とまと」も近日発売予定です。

詳しい販売場所などは改めてご紹介しますね。

あっっっ!!そうです大事な事を忘れてました。

「さとほろ」24日日曜日から復活しております!ご来店お待ちしております。                    

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そ~なんだ~!

今、きたキッチンで販売している

メロンシャーベット!

北海道伊達市の「北の湘南メロン」ってのを

使ってます。このメロン香りがとってもいいんです!

去年の夏の終わりに、大量にピュレにして

冷凍ストックしてたものなんです。

それも残りわずか。

いつも応援してくださるお客様のTさんが

20日に続き21日、昨日もご来店してくださりました。

私  「北の湘南メロンを使ってるんですよ~!」

Tさん 「へぇ~しょうなんだ~~!!!」

私  「うぉぉぉぉ!」

Tさん20日にご来店の際、

私  「6月20日はミントの日なんですよ!」

Tさん 「これは食べてミント!」

もうお手上げです!

この「食べてミント!」は

その後、自分のネタのように使ってます。

お客様、大変寒い空気になるかも知れません。

上に羽織るもの一枚多めにお持ち下さい。

ご来店お待ちしております。

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さとほろ~

最近の忙しさを言い訳に、

パソコンの前から遠ざかっておりました。

19日、いつもお世話になっている、Fさんと

南区砥山の桜井農園さんにお邪魔して、

中まで真っ赤に熟したいちご

「さとほろ」をわけていただきにいってきました。

P1010517

一粒一粒へたを取り、きれいに洗ってピュレに・・

う”ぅぅぅぅ写真撮るの忘れたぁぁぁぁぁ!!

急いで撮った一枚です。

20日から丸井今井

 きたキッチンで試食販売しています!

ぜひ味見しに来てくださいね!

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出逢い。

いつもお世話になっているFさんのお誘いで、

「クラブ・ドゥ・レギューム 庄司」さんにお邪魔しました。

そこでご紹介していただいたKさんです。

一目惚れ・・・?違いますね!お話を聞けば聞くほど

のめりこんで行きました。

さっぽろの街作り、人と人との繋がり。素敵です。

この夏、2007.8.30~2007.9.2で行われます

さっぽろタパスにRE di ROMA も参加します。

2007年のさっぽろタパスの開催速報はこちらから↓

http://www.sapporowalk.com/

 

**********************************

「クラブ・ドゥ・レギューム 庄司」
札幌市中央区南2条西3丁目パレードビル3階
011-251-0090

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快晴!

週末、円山動物園におじゃましてきました。

開園前の静かな園内、カンガルー舎の前を通ったら、

お母さんのお腹から可愛い顔がヒョッコリ!

P1010515_2

まぁお母さんと同じ顔ですが・・・

今日もたくさんのお客様に来ていただきました。

最後の方は種類も大分少なくなってしまって、

ごめんなさい。

前回、動物園に出店していた時に来ていただいた

お客様もまた足を運んでくださったり、

札幌大学の学生さんもご来店してくださりました。

ありがとうございます。

次回の動物園への出店は7月14日からを予定しております。

おたのしみに!

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P1010510

晴天の中、

北海道神宮祭も終わりましたね

昨日、今日と円山動物園にお邪魔していますが、

動物園はいつもの週末より、すいていたようでした。

サル山のサル達も心なしかマッタリ、のんびり・・・・

            (いつもか・・・?)

今日は、ドンとザンになにかお土産もって行こうかな?

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札幌大学2nd

                                                                                  P1010508_1

あいにくの曇り空でしたが、またまたたくさんの

学生さんに来ていただきました。

札幌市南区産のいちご「さとほろ」も大人気!

手に手に思い悩んだ、コレッ!とコレッ!をチョイスして

100点満点の笑顔です!

生産者の皆さんもきっと喜んでくれますね!

                                                                                                                                                         

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いちごフェア開催

P1010423 札幌産のいちご

「さとほろ」真っ赤に熟しましたよ!

本日より24日までの10日間、

さとほろのジェラートが登場です!

数量限定で販売いたしますので、早めのGETがおすすめ!!

 P1010505_2   

昨日、今日と札幌大学さんに

お邪魔します。おたのしみに!

昨日はこの夏一番の

      暑さでしたね!

札幌大学の学生さんの

一番人気はやっぱり北海道ミルク!

           ブルーベリー、ヨーグルト、チョコレート・・・・

定番アイテムが人気でした! 

           今日はちょっとチャレンジしてみてね!

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札幌学院大学に参上しました!

札幌学院大学さんにお邪魔しました。

P1010502

去年も来てくれた懐かしい顔や、

     新入生の皆さんもたくさん来ていただきました。

「うんめぇ~~~!!」  「すんげぇ!!食ったことねぇ!!」

      と目の前で絶叫してくれた男子学生さんもいて

ついつい大盛りに・・・

          でも熱いからどんどん溶けて・・・

 そんななかでもまるでイタリア人のように

              手を汚さずきれいに食べる学生さんも

          感心感心!!

         またまた大盛りに・・・

学園大学さんの噴水の上の階段で

             ジェラートを食べる学生さんは

      Piazza di Spagna(スペイン広場)によく似てました!!

今日もまたお邪魔しま~~す!!P1010498

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祭りの後・・

第16回よさこいソーラン祭りも

 新琴似天舞龍神の史上初の4連覇で幕を閉じました。P1010484

午後には突然の雨も降りましたが、

 踊り子さん達の演舞に感動しましたよ!

 年のせいか関西京都今村組さんのMCで泣きましたモン。

VOGUE038の皆さんもご来店してくださりマシタ。

         ありがとうございました。

また来年も応援に行きますね!

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特等席!

P1010492

煙突広場・・・

サッポロビールガーデンパーク会場って言うんですね・・

今まで参加したり見に行く機会が

あまり無かったのですが第十六回目の今回はこんなに近くで、

                               見る事(販売すること?)が出来ました。

もう16年もやってるんですねぇ・・知りませんでした。

会場は凄い熱気で盛り上がっていましたよ!

やっぱり有名チームの演舞は圧倒されますね。

途中、札幌学院大学・文京台チームの演舞終了後、

踊り子の学生さんたちがウチを見て、

                              「アレ、大学に来てたやつじゃねぇ??」

と覚えていてくれたんですね!!

            思わず「11日12日また行きマース」と叫んでしまいました!

文京台チームの皆さんお待ちしてますね!

こえかけてくださいね!!

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カチっ!!

昨日ご来店されたお客様です

P1010481 P1010482

素敵ですよね。

思わず写真撮りたい

スイッチが、カチッ!

   入っちゃいました!

またのご来店、お待ちしてますね!

いよいよ本日より煙突広場でよさこいですねぇ!

天気もよさそうですし、日焼け止め対策をして、遊びにきてくださいね。

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北海道ウォーカーさんに取材していただきました。

あいにくの曇り空でしたが
朝早くから、撮影&取材していただきました。

自慢のエアストリームとジェラートの撮影だと思っていたのですが・・

立ち位置ここでーす!  はい!笑顔で!! 力抜いて~!

なぁ~んて  カメラマンのEさんに言われるがまま・・

こんな事なら、ビリー隊長もとで、しっかりブンブンしとけばよかった・・

                                 と後悔したときは後の祭り。

お腹を引っ込めると肩に力が入り、笑うとお腹が出てしまう・・・

ジェラートのディッシャーも緊張しましたよ!
可愛いジェラート達
     可愛く撮ってもらったかい?

その模様は、7月17日発売の北海道ウォーカーを見てくださいね!
    北海道ウォーカー × Re di ROMA コラボメニュー
         DA BERE   ダ・ベーレ
           登場します!
           お楽しみに!

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ジェラートのある風景を・・・

P1010464 6月2日、3日の営業の様子です!

開園前のだぁれも居ない動物園静かでしたよ。とてもゆったりとした

ひとときでした。       この写真の3分後、

カバのドンに会いに行きました。かわいねぇ~~とお話していたら、

背後から突然黒い影が・・バサバサッと     そうです。カラスです。

真っ赤な帽子をかぶった僕の頭が美味そうに見えたのでしょうか?

追い払っても追い払っても、追いかけてきます。正直、怖かったです・・・

         P1010457    

  今日のベストショットです!

見ていてホンワカしちゃいました!                 

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円山動物園!

6月2日、3日と円山動物園さんにおじゃましました。

実は・・・・

カバがスキなんです・・ちっちゃい目が可愛くないですか?

そんなわけでドンとザンにスイカの差し入れを持っていきました。

イメージでわ水に浮かんだスイカをあの大きな口で、吸い込むようにグシャっと!!

Rimg0125

切ってもらったようですね・・・流し目がとっても素敵です。

Rimg0116

「うんめぇ~!!」とか言ってるんでしょうか?

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