さとほろ～

南区砥山の桜井農園さんに

今年最後の「さとほろ」を

分けて頂きにいってこようと思います。

太陽をいっぱい浴びて中まで真っ赤に熟した

「さとほろ」

美味しい一瞬をジェラートにします。

きたキッチンでも大変ご好評いただいて、

近日中にきたキッチンでも「さとほろ」復活です。

お楽しみに！

たいへんだぁぁぁぁ！！！

はじめての北星大学での営業。

また新しいお客様に食べてもらえるねぇ！

この笑顔が見られるなんて、私達も笑顔になります。

ボリュームを見て

「わぁーーーーーーーー！」

　　　　　　ニヤッ！

一口食べて

「美味しいっ！」

　　　　　うるっ！感激です。

急遽、スタッフのSが会社に戻る事になり

私一人で販売することに・・・

頑張んなきゃでス。

ジェラートばかりに目がいっていた私・・

ふと顔を上げると大変な事に・・・・・

たいへんだぁぁぁぁぁ！！！

コレはのんきに写真なんて撮ってる暇はありません。

・・・・・・・・・・・・でも記念に一枚・・・・・・・

あとで聞くと、一時間待った子も・・・

ごめんなさい。授業はいいの？

また明日も頑張ります。

野菜スウィーツ

この夏

野菜スウィーツが注目されているようですね？！

またまたやってしまいました・・・写真をとる前に食べちゃいました・・・

casseroleさんの「きたあかりじゃがいものオペラ」

ちょうど半分食べちゃったとき、気付きました・・

だめですねぇ・・ごめんなさい。

7月8日（日）まで丸井今井　きたキッチンでも販売しているそうです。

RE di ROMAでも野菜のジェラートが食べられます。

「えびすかぼちゃ」「とうもろこし」「完熟とまと」

人気の三人娘です。ごくたまに「アスパラ」なんかも顔をだしますよ！

見かけたら、是非CHEK!!してみてくださいね！

今日26日できたキッチンでの特別販売が最終日になります。

たくさんのご来店お待ちしております。

たしか・・・・・？！

24日日曜日のきたキッチンでの営業中。

どこかでお会いしたことのあるような男性が・・人のお顔とお名前を覚えるのが苦手な私・・・他のお客様とお話しをしながら、頭の中は散らかりっぱなしの少ない引き出しをヒックリ返して、男性のことを探しています。

ショーケースの周りが一段落しました。すると、その男性が少しづつ近づいてこられました。もうパニックです。

もう残った引き出しはありません。

困り果てた私は失礼を承知で「どこかでお会いした事ございませんか？」汗たらたらです。

その男性「いやーないと思います。」

ピーーーーーン!思い出しました。

そのお声を聞いて　「Iさんでらっしゃいませんか?」

「そうです。よくわかりましたね。」

旭川のフランス菓子店のIシェフとは面識はありませんでしたが、色々な方のお話や、記事を拝見して素材に対する姿勢やお考えをすばらしいなぁ・・と憧れていました。先日テレビでも拝見したので、その時の穏やかなお声で思い出せました。

すこしの時間でしたが、お話が出来て嬉しかったです。

夏の営業が終わったら、シェフのお菓子を食べに伺おうと思います。

きたキッチン2nd

全然、更新できませんでしたが

何とか、少し時間が出来ました。

以前にもご紹介した、「さとほろ」のジェラート、大変ご好評を頂いていて、23日土曜日には欠品してしまいました。楽しみにされていたお客様ごめんなさい。

そこで、一日だけリリーフ登板してくれたのが、余市のとまと「桃太郎」で作ったジェラート。

急遽、きたキッチンさんにお願いして置かせて頂いたのですが。

数時間後には完売してしまいました。あとに残ったのは試食だけ・・　

そんなときに限って、お客様の目は「とまと食べてみたい!」と釘付けに・・事情をお話して、ご試食だけしていただきました。そんな「とまと」も近日発売予定です。

詳しい販売場所などは改めてご紹介しますね。

あっっっ！！そうです大事な事を忘れてました。

「さとほろ」24日日曜日から復活しております！ご来店お待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そ～なんだ～！

今、きたキッチンで販売している

メロンシャーベット！

北海道伊達市の「北の湘南メロン」ってのを

使ってます。このメロン香りがとってもいいんです！

去年の夏の終わりに、大量にピュレにして

冷凍ストックしてたものなんです。

それも残りわずか。

いつも応援してくださるお客様のTさんが

20日に続き21日、昨日もご来店してくださりました。

私　　「北の湘南メロンを使ってるんですよ～！」

Tさん　「へぇ～しょうなんだ～～！！！」

私　　「うぉぉぉぉ！」

Tさん20日にご来店の際、

私　　「6月20日はミントの日なんですよ！」

Tさん　「これは食べてミント！」

もうお手上げです！

この「食べてミント！」は

その後、自分のネタのように使ってます。

お客様、大変寒い空気になるかも知れません。

上に羽織るもの一枚多めにお持ち下さい。

ご来店お待ちしております。

さとほろ～

最近の忙しさを言い訳に、

パソコンの前から遠ざかっておりました。

19日、いつもお世話になっている、Fさんと

南区砥山の桜井農園さんにお邪魔して、

中まで真っ赤に熟したいちご

「さとほろ」をわけていただきにいってきました。

一粒一粒へたを取り、きれいに洗ってピュレに・・

う”ぅぅぅぅ写真撮るの忘れたぁぁぁぁぁ！！

急いで撮った一枚です。

20日から丸井今井

　きたキッチンで試食販売しています！

ぜひ味見しに来てくださいね！

出逢い。

いつもお世話になっているFさんのお誘いで、

「クラブ・ドゥ・レギューム　庄司」さんにお邪魔しました。

そこでご紹介していただいたKさんです。

一目惚れ・・・？違いますね！お話を聞けば聞くほど

のめりこんで行きました。

さっぽろの街作り、人と人との繋がり。素敵です。

この夏、2007.8.30～2007.9.2で行われます

さっぽろタパスにRE di ROMA　も参加します。

2007年のさっぽろタパスの開催速報はこちらから↓

http://www.sapporowalk.com/

**********************************

「クラブ・ドゥ・レギューム　庄司」
札幌市中央区南２条西３丁目パレードビル３階
011-251-0090

快晴!

週末、円山動物園におじゃましてきました。

開園前の静かな園内、カンガルー舎の前を通ったら、

お母さんのお腹から可愛い顔がヒョッコリ！

まぁお母さんと同じ顔ですが・・・

今日もたくさんのお客様に来ていただきました。

最後の方は種類も大分少なくなってしまって、

ごめんなさい。

前回、動物園に出店していた時に来ていただいた

お客様もまた足を運んでくださったり、

札幌大学の学生さんもご来店してくださりました。

ありがとうございます。

次回の動物園への出店は7月14日からを予定しております。

おたのしみに！

晴天の中、

北海道神宮祭も終わりましたね

昨日、今日と円山動物園にお邪魔していますが、

動物園はいつもの週末より、すいていたようでした。

サル山のサル達も心なしかマッタリ、のんびり・・・・

　　　　　　　　　　　　（いつもか・・・？）

今日は、ドンとザンになにかお土産もって行こうかな?

札幌大学2nd

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あいにくの曇り空でしたが、またまたたくさんの

学生さんに来ていただきました。

札幌市南区産のいちご「さとほろ」も大人気！

手に手に思い悩んだ、コレッ!とコレッ！をチョイスして

１００点満点の笑顔です！

生産者の皆さんもきっと喜んでくれますね!

いちごフェア開催

札幌産のいちご

「さとほろ」真っ赤に熟しましたよ！

本日より24日までの10日間、

さとほろのジェラートが登場です！

数量限定で販売いたしますので、早めのGETがおすすめ！！

　 　　

昨日、今日と札幌大学さんに

お邪魔します。おたのしみに！

昨日はこの夏一番の

　　　　　　暑さでしたね！

札幌大学の学生さんの

一番人気はやっぱり北海道ミルク！

　　　　　　　　　　　ブルーベリー、ヨーグルト、チョコレート・・・・

定番アイテムが人気でした！　

　　　　　　　　　　　今日はちょっとチャレンジしてみてね！

札幌学院大学に参上しました！

札幌学院大学さんにお邪魔しました。

去年も来てくれた懐かしい顔や、

　　　　　新入生の皆さんもたくさん来ていただきました。

「うんめぇ～～～！！」　　「すんげぇ！！食ったことねぇ！！」

　　　　　　と目の前で絶叫してくれた男子学生さんもいて

ついつい大盛りに・・・

　　　　　　　　　　でも熱いからどんどん溶けて・・・

　そんななかでもまるでイタリア人のように

　　　　　　　　　　　　　　手を汚さずきれいに食べる学生さんも

　　　　　　　　　　感心感心！！

　　　　　　　　　またまた大盛りに・・・

学園大学さんの噴水の上の階段で

　　　　　　　　　　　　　ジェラートを食べる学生さんは

　　　　　　Piazza di Spagna（スペイン広場）によく似てました！！

今日もまたお邪魔しま～～す！！

祭りの後・・

第16回よさこいソーラン祭りも

　新琴似天舞龍神の史上初の4連覇で幕を閉じました。

午後には突然の雨も降りましたが、

　踊り子さん達の演舞に感動しましたよ!

　年のせいか関西京都今村組さんのMCで泣きましたモン。

VOGUE038の皆さんもご来店してくださりマシタ。

　　　　　　　　　ありがとうございました。

また来年も応援に行きますね！

特等席！

煙突広場・・・

サッポロビールガーデンパーク会場って言うんですね・・

今まで参加したり見に行く機会が

あまり無かったのですが第十六回目の今回はこんなに近くで、

                               見る事（販売すること？）が出来ました。

もう16年もやってるんですねぇ・・知りませんでした。

会場は凄い熱気で盛り上がっていましたよ！

やっぱり有名チームの演舞は圧倒されますね。

途中、札幌学院大学・文京台チームの演舞終了後、

踊り子の学生さんたちがウチを見て、

                              「アレ、大学に来てたやつじゃねぇ？？」

と覚えていてくれたんですね！！

            思わず「11日12日また行きマース」と叫んでしまいました！

文京台チームの皆さんお待ちしてますね！

こえかけてくださいね!!

カチっ！！

昨日ご来店されたお客様です

素敵ですよね。

思わず写真撮りたい

スイッチが、カチッ！

　　　入っちゃいました！

またのご来店、お待ちしてますね！

いよいよ本日より煙突広場でよさこいですねぇ！

天気もよさそうですし、日焼け止め対策をして、遊びにきてくださいね。

北海道ウォーカーさんに取材していただきました。

あいにくの曇り空でしたが
朝早くから、撮影＆取材していただきました。

自慢のエアストリームとジェラートの撮影だと思っていたのですが・・

立ち位置ここでーす！　　はい！笑顔で！！　力抜いて～！

なぁ～んて　　カメラマンのEさんに言われるがまま・・

こんな事なら、ビリー隊長もとで、しっかりブンブンしとけばよかった・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と後悔したときは後の祭り。

お腹を引っ込めると肩に力が入り、笑うとお腹が出てしまう・・・

ジェラートのディッシャーも緊張しましたよ！
可愛いジェラート達
　　　　　可愛く撮ってもらったかい？

その模様は、7月17日発売の北海道ウォーカーを見てくださいね！
　　　　北海道ウォーカー　×　Re di ROMA コラボメニュー
　　　　　　　　　DA BERE   ダ・ベーレ
　　　　　　　　　　　登場します！
　　　　　　　　　　　お楽しみに！

ジェラートのある風景を・・・

6月2日、3日の営業の様子です！

開園前のだぁれも居ない動物園静かでしたよ。とてもゆったりとした

ひとときでした。　　　　　　　この写真の3分後、

カバのドンに会いに行きました。かわいねぇ～～とお話していたら、

背後から突然黒い影が・・バサバサッと　　　　　そうです。カラスです。

真っ赤な帽子をかぶった僕の頭が美味そうに見えたのでしょうか？

追い払っても追い払っても、追いかけてきます。正直、怖かったです・・・

　　　　　　　　　　　　　

　　今日のベストショットです！

見ていてホンワカしちゃいました！　　　　　　　　　　　　　　　　　

円山動物園！

6月2日、3日と円山動物園さんにおじゃましました。

実は・・・・

カバがスキなんです・・ちっちゃい目が可愛くないですか?

そんなわけでドンとザンにスイカの差し入れを持っていきました。

イメージでわ水に浮かんだスイカをあの大きな口で、吸い込むようにグシャっと！！

切ってもらったようですね・・・流し目がとっても素敵です。

「うんめぇ～！！」とか言ってるんでしょうか?